I nostri servizi

Far far away, behind the word mountains, far from the countries Vokalia and Consonantia, there live the blind texts. Separated they live in Bookmarksgrove right at the coast of the Semantics.

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Reception e portierato

Il servizio della reception e del portierato sia diurno che notturno, prevede l’utilizzo di software ed hardware per la gestione del Check-in e del check-out, e la gestione delle prenotazioni. Inoltre viene svolta l’accoglienza giornaliera e l’assistenza dell’ospite in entrata ed in uscita con l’impiego di addetti alle guest relations. L’organizzazione della divisione alloggi ed il coordinamento dei reparti viene assicurato dal room division manager e l’eventuale gestione economica e l’ottimizzazione delle tariffe con il revenue manager. Le altre funzioni che vengono assolte dal personale del ricevimento sono, inoltre, l’amministrazione della cassa, gli incassi, il cambio valuta, la gestione del centralino ed il ritiro di pacchi e della corrispondenza. Di competenza del portiere notturno vi sono inoltre la vigilanza e controllo degli ingressi e l’attivazione impianti di sicurezza e delle procedure di emergenza.

Organizzazione della brigata di cucina

Il servizio di preparazione dei pasti, per i tre servizi, per i buffet e per i banchetti, presuppone l’impiego di personale qualificato, in grado di ricoprire i ruoli necessari all’interno della brigata di cucina, dall’abile Chef al Commis di cucina tutte le risorse devono garantire la preparazione e il controllo di tutte le fasi per i servizi di colazione, pranzo e cena. Servipan garantisce il pieno rispetto delle norme igienico/sanitarie in materia di ristorazione, trasmettendo al proprio personale, quel senso di responsabilità necessario a garantire i più alti standard di sicurezza.

Organizzazione dello staff di sala

Dall’allestimento della sala dedicato per ogni servizio, alla cura dei buffet, dalla mise an place, alla sistemazione delle pietanze, tutto vien programmato e curato nei minimi particolari dal maitre al suo secondo dallo chef de rang al commis di sala, ad ognuno il suo ruolo per una sinfonia perfetta. La preparazione delle bevande calde e fredde e della caffetteria viene garantito dall’eccellenza dei barman di Servipan, sia al banco che in sala, per non parlare della preparazione di aperitivi e cocktail anche analcolici.

Housekeeping

Il servizio di pulizia quotidiano, delle camere e delle parti comuni, periodico delle terrazze dei balconi e delle aree secondarie, coordinato e diretto dalle nostre governanti, e svolto con efficienza ed attenzione dai nostri house keepers specializzati, all’insegna della sicurezza e della discrezione, doti fondamentali in questo tipo di servizio, dove il personale ha accesso alle camere degli ospiti. Servipan cura e garantisce in maniera sistematica l’applicazione dei protocolli di sanificazione ed igiene in materia di prevenzione della diffusione del virus COVID 19.

Economato e logistica

Partendo dall’analisi e l’elaborazione del costo pasto, all’ottimizzazione del budget e del rapporto costi/ricavi, l’economo mediante la diffusione di report periodici gestisce e coordina sia gli acquisti che la distribuzione all’interno dei reparti operativi delle derrate delle bevande dei materiali per la pulizia ecc. L’esperienza e la professionalità consentono la conservazione ed il controllo delle scadenze dei prodotti di ristorazione e infine l’elaborazione dei dati pe il controllo dei risultati della gestione. Anche in questo caso Servipan, pone particolare cura ed attenzione all’osservanza del protocollo HACCP sulle derrate alimentari.

Manutenzione ed assistenza impianti

Gli interventi di manutenzione vengono effettuati costantemente dal personale di manutenzione e riguardano gli impianti elettrici, idraulici, meccanici, termici, antincendio e la manutenzione degli ascensori e di montacarichi. La conduzione degli impiantii vien programmata e prevede interventi di manutenzione ordinaria, straordinaria e preventiva, il tutto in ottemperanza alle normative di sicurezza. Inoltre Servipan si occupa di: - Gestione delle emergenze e messa in sicurezza degli impianti; - Riqualificazione ed efficienza energetica; - Sostenibilità e riduzione dell’impatto ambientale; - Screening degli impianti e diagnostica di criticità;

Giardinaggio e cura del verde

Il personale di giardinaggio è in grado di rispondere alle molteplici esigenze per la cura e la salvaguardia del verde, dalla potatura di alberi e siepi, alla falciatura e cura del prato, dai trattamenti stagionali per la crescita di piante e fiori, alla disinfestazione da eventuali parassiti e patologie. All’occorrenza Servipan può provvedere all’installazione e la gestione degli impianti di irrigazione o addirittura alla realizzazione e l’allestimento aree verdi ex-novo complete di elementi decorativi.

Our Specialties

Vokalia and Consonantia, there live the blind texts. Separated they live in Bookmarksgrove right at the coast of the Semantics.

National top 50 consulting firms

Consistently ranked among the top consulting firms across the nation.

99.9% client satisfaction

Dedicated to providing personal attention to all our clients.

Over 2,000+ Business Cases

We take pride fighting for individuals, not big insurance companies.

Operated in 15+ Countries

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Testimonials

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